25.7.2009

Mustikkapiirakan ylistys

Niin. Äijä teki mustikkapiirakan joka täytti kaikki piirakan perusprinsiipit:

-itse kerätyistä tuoreista mustikoista
-pullapohjaan


Koetin itse samaa mutta muutama virhe jäi joten kuvaa en viitsi linkittää. Virheet olivat:

-5 min liian pitkä paistoaika -> pohja kuivui
-ei kanamunaa voiteluun eikä ristikkoja pinnalla -> ruma
-mustikoita liian vähän, lisukkeena vadelmaa -> kuningatarpiirakka

No, otettaneen uusiksi ensi viikolla, -ehkä

2 kommenttia:

Äijä kirjoitti...

No.
Olen sanonut myös erittäin painokkaasti kaksi muutakin asiaa:
1. Kukaan ei ole seppä syntyessään. Paitsi ehkä sellainen henkilö, joiden vanhempien sukunimi on Seppä.
2. Harjoitus tekee metsurin.

Joten ei kun uutta kehiin. Ja pääasiahan on se hyvä maku, mikä vain pullapohjaisessa mustikkapiirakassa on. Kardemummaa ei pidä säästellä taikinassa.

Murphy kirjoitti...

No se neljäs virhe tulikin siinä. En viitsinyt tehdä itse pohjaa vaan käytin pakastepullapohjataikinaa.

-nolo

Viljasen Esko haastattelee Pelliniemen Juhoa

  Simolasta Kalsun kankaalle ja alkuasukkaita haastattelemaan. Simolan Oskari Papalla oli kaivossaan varastoituna erinomaista sahtia ...