28.5.2014

Raparperi kivenä virtsatiehyeissä

Niin,

Raparperi sisältää oksaalihappoa jonka sanotaan voivan aiheuttaa virtsakiviä. -Näin varmaan teoriassa mutta virtsakiviä esiintyy yleisimmin vanhemmilla miehillä ja he eivät ole normaalisti raparperin suurkuluttajia. Lapsena popsin raparperiä harva se kesäpäivä kun niitä oli kotona puutarhassa eli Latovainiossa joltisenkin verran.

Minulla on ollut virtsakivikohtaus kaksi kertaa ja ensimmäinen jo 30-vuotiaana. Se olikin melkomoisen raju ja terveyskeskuksessa epäilivät vaikka mitä muuta vatsassa olevaa. Hyvin oli toispuoleinen pakotus ja viiltävä kipu, joten se oli lähtenyt toisesta munuaisaltaasta juuri liikkeelle. Jorvin röntgenissä se ei näkynyt kun ei kalkki näy helposti muutoinkaan.

Ambulanssi vei sinne ja siellä sain relaksanttipistoksen ja piti juoda paljon. Ulos tuleva virtsa sihdattiin, muttei se löytynyt. Taisi tulla myöhemmin omia aikojaan tai jäi tiehyen mutkaan odottamaan seuraavaa 15-vuotta myöhemmin tulevaa kohtausta.

Se oli lievempi ja seuraavana päivänä työpaikan kusiurinaalissa kuulin kun joku rapsahti. Ja ihme ja kumma se sipare, kuin korallinkappale jäi posliiniin esille. Puolentoistamillin kokoinen teräväkulmainen kokkare.
Oli se pitkän matkan taittanut ja reitin kulkenut, kuin uittotukki purouitossa joka välillä sumaakin aiheuttaen rantakiviin törmäillen valuu niputuspaikalle.

Maitoa en paljoakaan ole eläissäni juonut se lääkärin mukaan voi aiheuttaa ja juuri maitoa pitäisi juoda jos taas raparperiä syö. Josko se raparperin ja virtsakivien yhteys johtuukin runsaasta maidon lomottamisesta.

"Älä sitä sillai lomota!"  -saatettiin Latovainiossa sanoa jos joku joi paljon yhteen menoon mitä tahansa jota olisi itsekin halunnut.

Lomota -  onpas hassu sana juomiseen liittyen kuin tulen loimotus

25.5.2014

21.5.2014

Kukkaloiston aika

Niin,

Kuka määrää minkälainen kukkaketo on kaunis ja mikä ei ? Keltainen on useimpien mielestä kaunis. Tilanne muuttuu heti jos sanotaan että kyse on voikukilla muodostetusta kedosta.

Lyhytaikainenhan tuo on, kohta lentää hahtuvat.

Josko joku jalostaisi jonkun muun keltaisena kukkivan kukan joka olisi noin sitkeä niin pojot hänelle. Vaikka repii juurineen maasta niin hetken päästä se puskee uuden alun siitä maahan jääneestä sipareesta.

Jos leikkaat ja leikkaat niin kukka oppii tekemään kukintonsa heti kun pää pinnalle nousee.


20.5.2014

Taloyhtiön hallituksen vastuu

Niin,

Mankkaalla kuoli kaksi virolaista ojankaivajaa kun maavalli sortui rivitaloyhtiön työmaalla. Vaikka kyseessä olisi alihankintayritys niin teettävän taloyhtiön vastuuhenkilöt voivat joutua tilille asiasta. Nykyisen lain mukaan työn teettäjän täytyy huolehtia että tekijäyritys on määritellyt turvallisuusvastaavan ja jollei ole he ovat itse vastuullisia.

Useinhan turvallisuusvaara tulee ulkopuoliselle kun rakenteet ja telineet ovat ilman vartiointia ja aitauksia viikonloppujen ja vapaiden aikana.

Tässä on valokuvaamani piikkiansa keskustan rivitaloremonttikohteessa. Muutamiin betoniteräksiin on laitettu styroxlappu mutta ei se putoavaa ihmistä hidasta. Talon lapset kun  keikkuvat kaiteella/ tuuletustelineellä ja kisailevat niin tapaturmanvaara on perin ilmeinen.


19.5.2014

Kolme ihmistä yhdellä kertaa

Niin,

Kauniina päivänä jos haluaa rauhaa ja linnunlaulua pitää mennä hautausmaalle. Jo aiemmin kirjoitin kolmoissurmasta joka on selvittämättä jo 24 vuotta.



Ja nyt havaitsin tämän, jonka taustoja en tiedä. Olisiko tulipalo tai paha kolari? Tuon niminen rakennuttaja oli paikkakunnalla ja en tiedä onko mitään yhteyttä?


18.5.2014

Kaikki ei ole siltä miltä näyttää.

Niin,

Kylillä kävellessäni katselin miten uusitaan 70-luvun elementtitalojen julkisivuja. Ulommainen tiilimuuraus on purettu, sen alla olevat villat vaihdettu ja myös ikkunat sekä ovet uusittu. Valmiina ollessaan näyttää että myös julkisivumuuraus on suoritettu.



Tuo talo on jo rempattu mutta muurareita siinä ei ole tarvittu.


Naapuritalo on vielä kesken ja tuo vaaleampi osuus on Cyproc-levyjä jotka on asennettu villojen päälle. Cyprockiin on kiinnitetty vaaka- ja pystysuuntaiset metalliprofiilit.




Julkisivu tehdään kuin palapeli tiilen näköisistä elementeistä. Elementissä on neljännestiilejä liimattu metallilevyille jotka sitten ruuvataan seinään. Elementtien väliset raot sitten rapattaneen umpeen. Tuossahan on sitten vielä kuin lisäeristeenä tuo Cyprocin ja tiilijäljitelmämodulin välinen rako.

17.5.2014

Putket tukossa

Niin,

Aina välillä pitäisi puhdistaa lavuaarit ja lattiakaivot hiuksista. Mahtaneeko sellaista hommaa olla ollenkaan kaljun kotona?  Tosin eräs ravintolanpitäjä ihmetteli miten paljon niitä karvoja kertyy baarin miestenvessan urinaaliin. Mahtanee olla mielenkiintoinenkin tutkimusaihe. Mistä ne tulee kun kukaan ei tunnusta kysyttäessä?

Kylän baarin ovessa oli lappu että suljettu putkiremontin vuoksi. Ilmeisesti viisikymmentä vuotta vanhat putket olisivat tarvinneet välillä rassausta jottei tähän olisi tultu. Pihalla oli poikkisahattuja putkenkappaleita.
Mitä lienee kovettunutta rasvaa ja niitä karvoja kait.


15.5.2014

Taantuvat teollisuuspaikkakunnat

Niin,

 Etuovi.com sivuilla olevien omakotitalojen myynti-ilmoituksia. Useimmissa on hintaa jo laskettu tai sitten on heitetty jo pyyhe kehään. Oulussa vähenee Salossa ja Porissa nousee.

Tilanne                    2.9.2013                   7.9.2013                 8.10.2013           15.5.2014

Oulu                        535 kpl                      539 kpl                  500 kpl                  481 kpl
Salo                         185 kpl                      186 kpl                  171 kpl                  208 kpl
Pori                         282 kpl                                                     300 kpl                 329 kpl
Koko Suomi           14 137 kpl                  14231 kpl               13563 kpl            14322 kpl

Pakkomyynneistä 17.01.2014

Murphy Darwinin evoluutioteoria

Niin,

Jos ostaa kaupasta linnunsiemeniä ja laittaa maahan, siinä on kohta paljon lintuja ja muutama metsähiirikin. Siemenet eivät ole hyvin lajiteltuja.

Jos ostaa kaupasta sianmätiä ja sianmaitia, sekoittaa niitä isossa paljussa saa paljon pikkuporsaita.

Sianmätiä löysin jo Citymarketista.


13.5.2014

Oma koti oma lupa

-tehdä mitä haluaa

Niin,


Kesäkuun alussa vehreys on tullut. Päädyt täydennetään lisälevyillä. Toukokuun alussa saatiin konesaumattu teräskatto pintaan. Työt jatkuvat sisätiloissa.
Vapuksi sitten pantiin aluskate ja talo sadesuojaan. Puolessatoissa päivässä tämä.
25.04.2012 Aamulla tuli nosturi ja seinäelementit. Talo nousi harjakorkeuteen päivässä.
Pääsiäisen jälkeisellä viikolla sitten alapohja täytettiin karkealla soralla, tiivistettiin aina 20 cm kerroksen lisäyksen jälkeen. Ulkoreunoilla pikikangas ja muovinen patolevy ja sen yläreunaan sulkulista. Sitten tulee vielä sadevesikaivot ja niille poistoputkitus. Myös salaojien peittäminen ja routasuojalevyt kiertämään sokkelia.






4.4.2012
Pohjantekomies tuli vielä ja rappasi kuralla anturan ja sokkelin välisen sauman. Suti saumaan pikimörää.




2.4.2012
Sitten tuli valuauto ja ruiskutettiin notkeaa kuraa. Päivä kuivateltiin ja muotit purettiin. Tuli takatalvi.






30.3.2012
Antura kuivui päivän ja muottielementit purettiin. Päälle ladottiin sokkeliseinämät joiden sisään ujutettiin teräsverkko ja tuplastyroxit.






29.03.2012
Sitten tuli Perustava ja valoi anturan, ei mennyt kuin kolmisen tuntia. Anturassa kiertää kehää vain yksi paririvi terästä. Kuivumisen jälkeen lisää.




27.03.2012
Nyt se tontin pohjatyö on valmis. Vesi- ja viemärijohtojen liitynnät odottaa päällelaskettavaa taloa. Tulevaa sokkelia kiertää salaoja, tosiaan sokkelikin tarvitaan, se ei tullene talopakettiin valmiiksi kiinnitettynä.



20.03.2012
Ei muuta kuin uutta soraa ja salaojia asentamaan.



12.3.2012
Kallio paljastui vaikka antura olisi pitänyt saada alemmaksi. Siis räjäyttämään. Naapuritaloon tärähdysrekisteröintilaite jotta vauriot voidaan kiistää.







8.3.2012
Pintamultaa kaivetaan pois jotta salaojituksia päästään tekemään.




6.3.2012






9.5.2014

Polkupyörän pöllintää

Niin,

Aika moni näemmä laittaa fillarinsa liekaan ihan vain eturenkaasta. Niinkuin tämäkin tässä.



Sitten tulee joku ja irroittaa sen etupyörän ja tuo toisesta pyörästä siihen uuden. Lähtee ajelemaan.  Runttaa vielä naapuripyörästä vanteen solmuun. Omistaja tulee junalta ja löytää pyörästään vain lukitun etupyörän, ei viitsi sitä edes telineestä irroittaa kun harmittaa niin paljon.





Tässäkin on lukittu etupyörästä. Lukko on arvokkaampi kuin pyörä.



Toisaalta fillareita voi löytää vaikka ojasta. Pitäisikö tuo tuolta nostaa ja läväyttää poliisiaseman tiskille. "mää löysin tämmösen"


7.5.2014

Millainen kulkuväline niin sellainen ihminen

Niin,

Liikenneasemilla, työpaikoilla ja kirjaston edessä olevat ajoneuvot kertovat paljon omistajistaan vaikka puhua eivät osaakaan.


Tämän mustan omistaja on varmaan lypsäjä. Kulkee lypsyjakkara ahterissaan ja näin on aina istuin saatavilla. Punaisen omistaja taas on hameväkeä tai sitten pitkät takinliepeet. Entisaikaan oli must tuollaiset takaverkot. Kiinnikkeet ruostui mutta muutoin oli yhtä tärkeät kuin pyykkipojat housunlahkeessa.


Tämän omistaja taas on perusluottavainen. Lukko estänee varkaudet vaikkei sitä suljetuksi lenkiksi napsauttaisikaan. Kohan hänessä on!


Tässä taas lainkuuliainen potkuttelija. Pyöräteline on pyöriä varten, nelipyöräiset saa laittaa vaikka mihin liekaan. Veikkaan ettei omistaja ole mikään rippikoulupoika.



Tässä taas on vieraillut numerotehtäviin tykästynyt nokkelikko. Selvittänyt kolminumeroisen vaijerilukon koodin, vienyt pyörän mutta jättänyt omistajalle arvokkaan vaijerin sentään. Ei ikävä ihminen. Ikävä ihminen olisi napsauttanut sen lähistön pyörään kiusaksi seuraavalle.  Vai olisiko tämä ollutkin jo monessa kiusana?

5.5.2014

Paistinpannun käsittelystä

Niin,

Seasoning. Uusi termi minulle, Latovainiossa sanottaisiin sesonkiointi vähän niinkuin sesonkiin ryhtyminen.

Wikipedia sanoo näin:

Ja kun kerroin ex-työkaverille jonka luulen ymmärtävän enemmän paistinpannuista, niin hän lähetti kirjoituksen jossa muistutetaan että perinteinen sianihra onkin totaalisen väärä peruskäsittely. (valurautapannun perinnetietoa)  Tuohon artikkeliin on sitten näemmä tullutkin liki viisisataa kommenttia.
Minun kielitaidollani hidasta on lukea ja järjelläni vielä hitaampi ymmärtää. Lisäksi pakotettu hiiliteräspannu ei ole laisinkaan niin huokoinen kuin valurautapannu, joten päteneekö sama kemiakaan.

Elämää suurempi asia sanoisi Peter von Bagh.
Cast Iron Seasoning

3.5.2014

Hiiliteräspannun sisäänajoa

Niin,

Jottei uusi hiiliteräspannu ruostuisi sitä pitää käyttää ja käyttää. Tehdä ruokaa ja ruokaa vaikkei olisi nälkäkään.

Wok-pannulla tehtyjä kasviksia ja toisella pannulla pekonia, maksaa & papuja. Lisäksi kattilassa parsaa ja hollandaiskastiketta. Minä tein parsojen kuumennuksen. Hollandaiskastike jauheesta ja voista -juoksettui ja kokkaroitui kun pääsi jäähtymään.

Maksa on edullista ja hyvää. Nopea valmistaa, ei saa syödä usein.


Wok-pannu meni tämän näköiseksi ennen öljypyyhintää, kuin ruostetta. Se on tulevaa non-stick pintaa.. Näkisittepä oman, -nyt mustan pannunne, josko se olisikin tehty valkoisesta valuraudasta tai valkoteflonpinnoitteinen.


2.5.2014

Hiiliteräspannun käyttöönotto

Niin,

Teflonpannu on tarttumaton mutta ennemmin tai myöhemmin sen pinta alkaa hilseillä. Näinikkästeen:



Tuo ei ole enään terveellinen kalu, siksi hiiliteräspannu käyttöön ota. Uutena se on kaunis ja kirkas, tulee vieläpä polttamaan ruuan pohjaan pitkän aikaa, kunnes tummuu ja siihen muodostuu nonstick-pinta.

Tämä on uusi mutta suojalakattu, Myös mehiläisvahaa käytetään.


Ensi vaiheessa tuo suojakerros pitää keittää pois. 10 min vettä keitetään, ohjeet tulevat pannun mukana.


Vettä pannulle ja ei kun kiehumaan. Laakea pinta haihduttaa nopeasti, kuplia syntyy pohjalle.


Kun vesi on liottanut suojakerroksen pois, pestään sisäpinta huuhtelun jälkeen vielä kevyesti pesuaineella, kuivataan ja mikäli pannua ei heti käytetä, laitetaan kevyt kerros oliiviöljyä. Itse paistamisessa kylmäpuristettu ei ole parasta, vaan tavallinen tai sitten rypsiöljy. Maissiöljyssäkin on korkeampi kuumennuslämpötila. Neitsytöljy sopii paremmin salaatteihin tai ruuan joukkoon.


Tuollaisen pinnoittamattoman ja metallikahvaisen voisin asettaa jopa grilliritilän päälle.

Pannun myöhemmät vaiheet täällä

1.5.2014

Paistinpannu on kodin tärkein ruuanlaittoväline

Niin,

Ensimmäinen paistinpannuni taisi olla Hobby Hallista ostettu halpa teflonpinnoitettu pannu. Kyllä sillä kanamunan paistaa mutta alumiini vääntyy ja teflon on myrkkyä.

Sen jälkeen on ollut useita, kalliitakin, mutta pinnoitettuja pannuja. Vain lettupannu on valurautaa. Nyt kuitenkin alkoi uusi ajanjakso, eli hiiliteräspannuaika. Hiiliteräspannu on ammattikokkien väline vaikka sen hinta on alle viidesosa kalleimmista pinnoitetuista paistinpannuista.

Tutustuin hiiliteräspannu-uskontoon ensin googlen hakusanoilla ja sitten toissapäivänä hankittiin kaksi pannua. Wok ja toinen iso tasapohjainen. Keskihinta 34 Euroa. Nyt kun pannut ovat käyttämättömät ne ovat kauniimmillaan ja kirkkaat. Huomenna rasvapoltan toisen ja näytän tuloksen. Netistä löysin paljon tietoa ja ohjeita. Jäbäkin kokkasi ja oli laittanut kuvia.

Tässä esimakua.

Jatkuvia junaonnettomuuksia Jokioisissa

Niin, Viikonloppuna 80-vuotias mies törmäsi autollaan museojunaan. Aiemmin oli ikävä henkilövahinko vuonna 1908 joulukuussa kun 27-vuotias...