19.7.2012

Mustikkapiirakka again

Äijä harrastaa mustikan kanssa kanaruokaa eli mustikkakukkoa. Itse tein vain piirakkaa. Ei ole kukkoa eikä ruista vaan pullamaisempaa välipalaa. Ensin piti poimia mustikat ja sitten tehdä taikina
Mustikat taikinan päälle ja kaiken kukkuraksi vinoristikko. Se on tärkeä.
Ja kun kananmunalla oli taikina sivelty, näin tuli piirakasta uunissa kauniimman värinen.
at
Labels:

1 kommentti:

Äijä kirjoitti...

Kyllä meilläkin jo kesän ensimmäinen mustikkapiirakka tehtiin. Pullataikinaan, kädestä syötiin ja päälle leveä hymy.
Että se on hyvää.

10:38 ap.

Lähetä kommentti

Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom)

Viljasen Esko haastattelee Rehtijärven kartanon alustalaista

  Simolasta Kalsun kankaalle ja alkuasukkaita haastattelemaan. Simolan Oskari Papalla oli kaivossaan varastoituna erinomaista sahtia ...

  • Laukku-Leena tai Kassi-Alma
    Niin, Nyt vuonna 2019 Laukku Leena on Jämsässä. Alla myös muita julkaisuja. https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/75db588e-0711-40c6-bb09-b...
  • Keittiön hana vuotaa, juoksuputken korjaus
    Niin, Uskoisin että joka toisessa yli parikymmentä vuotta vanhassa kotitaloudessa on tihkuttava keittiöhana. Vuoto ei ole vaaralli...
  • Kahvin hintakehitys 59 v.
    Ohessa kahvimainos vuodelta 1954. Siinä on Presidentti-kahvin hinta 500 mk/paketti.  Kaupassa katsoin mitä Presidentti nykyään maksaa. Se ...